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Une étoile pour Nicolas
1 année ago

Une étoile pour Nicolas

« La table », le restaurant dirigé par le chef lillois Nicolas Pourcheresse, vient de décrocher une étoile dans la nouvelle édition du guide Michelin. La capitale des Flandres n’avait plus …
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1ER FESTIVAL DES BLOGUEURS CULINAIRES
2 années ago

1ER FESTIVAL DES BLOGUEURS CULINAIRES

Albert Bartlett participait ce samedi 12 septembre au 1er Festival des Blogueurs Culinaires organisé à l’initiative de Monadia, qui pilote les Saveurs de l’Année et la plateforme MySaveur.

Nicolas Pourcheresse, ambassadeur d’Albert Bartlett
2 années ago

Nicolas Pourcheresse, ambassadeur d’Albert Bartlett

Nicolas et Albert Bartlett étaient faits pour se rencontrer. Amoureux du goût, cet ancien étoilé bouillonnant d'idées revendique une cuisine authentique, généreuse et proche des gens … À son image. Nicolas Pourcheresse est l’homme de tous les défis. Sacré plus jeune chef étoilé en 2005 dans le Jura, formé aux côtés d’Alain Passard et de [...]
Cultivez le goût du naturel
2 années ago

Cultivez le goût du naturel

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